Septiembre es el mes del año en que Mahón (la ciudad donde vivo) se viste de gala para recibir sus fiestas patronales. Este ha sido el cartel de este año para anunciar nuestras queridas fiestas en honor a la Virgen de Gracia, el cartel es de un artista de la isla y me ha encantado, de hecho me haré con uno para poder colgarlo en mi habitación de manualidades. Los días previos a las fiestas la gente,se dedica a cocinar las pastas típicas de la isla, aunque lo más típico en estos días es la coca bamba yo no la he hecho nunca, lleva un proceso largo para poderla a hacer y no dispongo del tiempo que me gustaría disponer a veces para poder realizar según que cosas... En casa lo que si cocinamos son las pastas que en algún otro post ya os he hablado de ellas, pastissets, flaons, formatjades, rubiols, crespells, canyetes de salsitxa,... Hoy os enseño los crespells: Aquí es antes de meter en el horno, están relleno de mermelada de fresa y la receta para la masa es la sigu...