¿Quien dijo que comer verduras es aburrido?                Este pan de brócoli, es una opción para comer la verdura de forma diferente. Es versátil: para sándwiches, untables o fiambres.  El sabor y la textura es diferente a lo que tenemos por pan, sabe a brócoli (ingredientes principal) y la textura es más húmeda. ¿Que nos aporta este pan? .-Es bajo en carbohidratos, a diferencia del pan tradicional. .-Es rico en fibra y micro nutrientes ¿Quieres hacerlo? Ahí van los ingredientes: 1 brócoli (solo las “flores”) 4 cucharadas de harina (puede ser integral, de centeno,..) 3 huevos 1 vasito pequeño de leche Un poquito de sal Una avellana de bicarbonato  Para prepararlo: Trituramos el brócoli, añadimos los 3 huevos y el resto de los ingredientes. Mezclamos bien. Nos tiene que quedar una masa cremosita. Colocamos en el molde y al horno que previamente habremos calentado a 180°. Lo dejamos unos 45 minutos aproximadamente (yo siempre uso un cuch...

  ¿Eres de los que les gusta acompañar el café con un trocito de bizcocho, galletas,…? ¿O de esas personas que les gusta merendar? Pues si es así, aquí una propuesta fácil y rica. Este bizcocho queda esponjoso y jugoso gracias   a la manzana y a la vez crujiente por la almendra que lo recubre. Creo que ahora es uno de mis bizcochos favoritos!! INGREDIENTES: 1 yogur (yo usé un griego) 3 huevos 1 vasito (del yogur) de aceite de girasol 2 vasitos (del yogur) de azúcar  3 vasitos (del yogur) de harina 1 sobre de levadura 1 manzana Almendra laminada  PROCESO: En un bol ponemos el yogur, los huevos y el azúcar. Mezclamos bien y añadimos la harina y levadura (yo suelo tamizarla siempre) mezclamos y vamos añadiendo el aceite poco a poco mientras seguimos removiendo. Cuando estén todos los ingredientes bien integrados, ponemos los trocitos de manzana (yo la pelé y corté a trocitos de unos 2 cm aproximadamente) colocamos la mezcla en el molde que tendremos preparando con un pa...