Amigo invisible, una parte hecha por mi

Llegando a esta época el regalo del amigo invisible es algo de lo más común y de cada vez cobra más fuerza, al menos en mi entorno, trabajo, música, amigos, scraperas, ... cada año es algún grupo más el que se une a organizar una ronda de regalitos.

Esto es parte del regalo que he hecho en esta ocasión en el grupo del trabajo. Soy de las que piensa que un regalo de amigo invisible debe tener una parte de ti y por eso siempre que puedo opto por añadir algo hecho a mano, en este caso opté por unas trufas de coco, coco y chocolate.

La cajita en forma de bota la compre en Muy mucho.

Aprovecho la entrada para explicarte como he hecho estas bolitas dulces:

Las bolitas de coco tan solo llevan 2 ingredientes: 125gr de coco y 3 cucharadas de leche condensada

Mezclamos 100gr de coco con la leche condensada y dejamos reposar 30 minutos aproximadamente para que la mezcla endurezca, luego formamos bolitas y las rebozamos con los 25gr de coco restantes.

Las bolitas de coco y chocolate se hacen así: 120gr de coco rallado, 3 cucharadas de leche condensada y 5 porciones de chocolate con leche.

Ponemos un cazo en el fuego, el chocolate partido por porciones con 5 cucharadas de agua, cuando este fundido retiramos y añadimos el coco rallado y la leche condensada, mezclamos bien y volvemos a ponerlo al fuego durante 5 minutos (hasta que espese) sin parar de removerlo.

Dejamos enfriar la mezcla y formamos bolitas y las dejamos en el frigorífico mínimo 1 hora, luego las rebozamos de coco o de viruta de chocolate.

Más sencillo imposible y he de confesar que las de coco me pirran!!

Comentarios

Entradas populares de este blog

Taller infantil de Navidad

En diciembre de 2021 impartí un taller infantil de manualidades de Navidad, realizamos 3 proyectos diferentes: una corona para decorar la puerta de casa, una bola para el árbol y el rey mago. Como veis quedaron graciosos, cada niño eligió los colores y detalles que quería para su figura. Partíamos de un cartón del rollo de papel de wc y le fuimos poniendo la cara, el pelo y la barba, los trajes y como no puede faltar a un rey, la corona. Aquí algunos resultados: Y lo más importante los beneficios que les aporta a los pequeños el realizar manualidades y lo bien que lo pasamos! Con esta entrada aprovecho para desear una feliz noche de reyes a pequeños y no tan pequeños!! 👑👑👑

Pan de brócoli

¿Quien dijo que comer verduras es aburrido? Este pan de brócoli, es una opción para comer la verdura de forma diferente. Es versátil: para sándwiches, untables o fiambres. El sabor y la textura es diferente a lo que tenemos por pan, sabe a brócoli (ingredientes principal) y la textura es más húmeda. ¿Que nos aporta este pan? .-Es bajo en carbohidratos, a diferencia del pan tradicional. .-Es rico en fibra y micro nutrientes ¿Quieres hacerlo? Ahí van los ingredientes: 1 brócoli (solo las “flores”) 4 cucharadas de harina (puede ser integral, de centeno,..) 3 huevos 1 vasito pequeño de leche Un poquito de sal Una avellana de bicarbonato Para prepararlo: Trituramos el brócoli, añadimos los 3 huevos y el resto de los ingredientes. Mezclamos bien. Nos tiene que quedar una masa cremosita. Colocamos en el molde y al horno que previamente habremos calentado a 180°. Lo dejamos unos 45 minutos aproximadamente (yo siempre uso un cuch...

Cocina de aprovechamiento: Magdalenas de turrón

Después de las navidades siempre quedan resto de turrones, bombones, mazapanes y en casa sinceramente nos da pena tirar comida, así que buscamos alternativas para consumir estos productos que ya por si solos no apetecen consumirlos. En este caso aprovechamos el turrón blando - de jijona. Preparamos un desayuno rico rico Los ingredientes son estos: 2 huevos grandes 175gr de azúcar 60ml de leche 90ml de aceite de girasol 100gr de turrón de jijona 210gr de harina 7gr de levadura química una pizca de sal El proceso: En un bol ponemos los huevos, azúcar y la sal y batimos con las varillas hasta que tenga un color blanquecino y doble su tamaño, vamos añadiendo el aceite despacito, integrándolo a la mezcla. Añadimos la harina tamizada y la levadura, mezclamos bien y luego agregamos el turrón desmenuzado, mezclamos bien y dejamos la mezcla tapada en la nevera mínimo 4 horas. Una vez pasado este tiempo nos encontraremos una masa densa, rellenamos las cazuelitas de papel o silicona 3/...

Buscar este blog