Pastel rápido y rico de chocolate

El fin de semana es ya casi obligatorio cocinar algo dulce, y este sábado me atrevo a una receta de las que te presentan en tik tok, pasos rápidos con música y sin palabras. Ya ha sido una sorpresa encontrar este tipo de contenido en esta red social, incluso hay tutoriales! Y yo pensando que solo había bailes y humor… pues no, hay mucho más.

Al lío, dando play y empieza poniendo MUY FÁCIL, y que razón!!! yo he hecho menos cantidad, ya que me parecía mucho

En un bol 600gr de galletas normales troceadas.

En un cazo:

240ml de leche

120 gramos de azúcar

180 gramos de mantequilla

2 cucharadas de cacao puro

Cuando empieza a hervir lo retiramos del fuego y mezclamos con las galletas que tenemos troceadas en el bol, se forma una masa con la mezcla y colocamos en un molde desmontable previamente untado de mantequilla (es lo ideal, yo por cantidad no lo puse ya que los moldes que tengo son demasiado grandes y opté por un Pyrex con papel vegetal) y al frigorífico.

Derretimos 200gramos de chocolate con 30 gramos de mantequilla y 80ml de nata. Lo ponemos por encima de la mezcla que tenemos en el frigorífico y ahora lo volvemos a dejar unas 2 horas aproximadamente en el frigorífico.

Y que decir de esta receta: pues muy fácil incluso ideal para hacer con los peques de la casa y riquísima.

La receta es de : @2bocados (en tik tok)

¿Vas a probarlo? Indicado para adictos/as al chocolate

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