Septiembre es el mes del año en que Mahón (la ciudad donde vivo) se viste de gala para recibir sus fiestas patronales. Este ha sido el cartel de este año para anunciar nuestras queridas fiestas en honor a la Virgen de Gracia, el cartel es de un artista de la isla y me ha encantado, de hecho me haré con uno para poder colgarlo en mi habitación de manualidades. Los días previos a las fiestas la gente,se dedica a cocinar las pastas típicas de la isla, aunque lo más típico en estos días es la coca bamba yo no la he hecho nunca, lleva un proceso largo para poderla a hacer y no dispongo del tiempo que me gustaría disponer a veces para poder realizar según que cosas... En casa lo que si cocinamos son las pastas que en algún otro post ya os he hablado de ellas, pastissets, flaons, formatjades, rubiols, crespells, canyetes de salsitxa,... Hoy os enseño los crespells: Aquí es antes de meter en el horno, están relleno de mermelada de fresa y la receta para la masa es la sigu...

Hace algunos días atrás, una antigua compañera de clase del colegio colgaba en el facebook una entrada que decía así: con antojo de "robiols" y "formatjades", y es que cuando se esta lejos de la isla de Menorca se echa de menos por muchas cosas, y una de las cosas por las que se echa en falta la isla es por la gastronomía, que tenemos la suerte de tener comidas muy ricas. Justo vi la entrada me permití el enviarle la receta de estas dos pastas típicas menorquinas, así allí donde este se podrá sentir un poco más cerca de su isla natal. Comparto aquí también las dos recetas. rubiols Rubiols de atún: (también se pueden hacer de verdura) Para la masa 1 vaso de vino blanco 1 vaso de aceite 500g de harina sal 2 "avellanas" de bicarbonato Para el relleno (en caso de quererlos de atún) Atún de lata Huevo duro Salsa tomate Pimiento rojo de lata sin sabor formatjades Formatjades: 1 kilo harina 400 g mantenca de cerdo 250ml de agua Levadura f...

Estas "coques" son un recuerdo de mi infancia, hace años que no las he comido y el otro día me hizo ilusión cuando las vi en un blog de cocina. Según pude leer en la página, esta receta se ha recuperado en un libro recientemente editado aquí en la isla. Digo recuperado porque tengo la suerte de poseer un montón de recetas típicas de Menorca y jamás había tenido esta receta. Recuerdo cuando era pequeñita y con mi abuela iba a una panadería de la calle Ramis a comprar estos bollos, así es como los llamábamos nosotros. Estoy ansiosa por volverlos a probar. Este mediodía he hecho la masa pero como hay que dejarla reposar dos veces aún no los he podido probar porque están calientes, recién salidos del horno. Pero si puedo decir que huelen bien y a la vista se parecen a los que comía yo de pequeña. Dejo la receta aquí por si alguien se anima a probarlos: 50gr de levadura de panadería 2 huevos 60gr mantequilla a temperatura ambiente 100gr de azúcar 500gr de harina 140...

Eso que cambiamos la decoración del salón de casa y al cambiar el color de la pared, los antiguos cojines lilas ya no quedaban bien. Así que en un momento creativo de domingo por la tarde nos pusimos a buscar entre los retales de tela y encontré una que me gustaba para hacer los nuevos cojines. Mi pareja había visto en una página de internet como hacer cojines con cremallera y le gusto la idea, así que intentamos hacer ese tipo de cojín, el resultado fue este, y ahora ya lucen los dos cojines en el sofá de casa.  He de confesar que él es muy hábil con la máquina de coser, más que yo, pero digo yo que si ellos son capaces de arreglar un desagüe, cambiar el aceite del coche, etc. como no van a saber usar una máquina de coser, eso si, lo de enhebrar la aguja, es cosa mía, jajaja La verdad que quedamos contentos del resultado, las ideas que se encuentran en la red, funcionan y así tenemos una cojines que para lavarlos no hay que descoser nada, con simplemente abr...

La semana pasada fue el cumpleaños de una amiga y quería regalarle algo hecho por mí, y pensé una libretita para el bolso, ella que siempre toma notas... es una buena idea, y me puse manos a la obra, elegí un papel de mariposas y en algunas hojas interiores estampé un detalle de mariposas en tonos verdes y amarillos. En este caso usé la encuadernación japonesa básica para unir las tapas y las hojas. A ella le encanto, ¿a vosotros/as?

Para comer una cremita de calabaza, he de decir que la calabaza es una verdura que se me resiste, no la como,... pero el otro día compramos una y al horno no me apetecía comérmela y he optado por la idea de una crema, fácil de hacer y rica. Le he puesto media calabaza, 1 cebolla, 3 patatas pequeñas, 3 zanahorias y este ha sido el resultado, muy rica.

¡¡Feliz día del libro!!  empiezo las publicaciones de este blog con este trabajo que realizé el año pasado con ayuda de Judit, es una delicada caja con sorpresa, al abrirla de su interior aparece un libro.  Y por tanto aprovecho compartir con vosotros/as este libro diferente para felicitaros el día. ¿Queréis ver más detalles de esta caja-libro?  Realmente es una caja que no le falta detalle. En mi casa tiene sitio privilegiado, preside la estantería donde guardo los trabajos que estoy realmente orgullosa de ellos. Prometo iros enseñándolos.